里面的肉要掉出来了。”
祝萌忙抬手接过,结果等她一看底下,破了好大的一个洞。
“姐姐,这个估计救不回来了。”祝萌哭笑不得的说:“我们换一个吧。”
他们用的饺子皮有直接买来的,也有现场发面自己擀的,比买来的要更薄一些,吃的时候皮薄肉多。
祝萌没有拿自己擀的,拿了一块买来的饺子皮,用筷子尖挑了一坨肉放到上面,再次给江瑾做示范。
“这样拿着……然后这样捏,褶皱随便几个就行,看自己感觉,捏合上就行。”
祝萌刻意放慢了动作,让江瑾能看的更清楚:“其实不会捏褶皱不捏也行的,直接把两面合上就行,只要不破都可以,自己吃的不用那么讲究。”
说完又补充:“合上之前用手指沾上一点水在两边抹一下,这样合上的时候会更牢固,怎么煮都不会打开。”
买来的饺子比较厚,防止粘连,上面也还都撒了一层浅浅的面粉,用水沾湿之后会更好的贴合,不然太干合不上。
“不行,我还就不信我捏不出花来了。”江瑾直接跟这饺子杠上了,想她那么诺大的一个集团都能管理得了,还制服不了一个饺子?
她今天还真就不信这个邪。
梁书儿在一旁看着忍着笑,她倒是没有太为难自己,听萌萌的直接沾了水,然后两边一捏给合上就行。
反正等会吃的时候也不会因为外观的不同而影响饺子本身的口感,更何况好看的萌萌会包,那也做点不好看在一旁衬托不是。
梁书儿在心里把自己安慰的明明白白,结果等她一扭头,却见江葎面前的盘子里整整齐齐拜访着十几个带褶的饺子,一个比一个长的好看,跟祝萌的相比简直是不相上下。
一眼看去仿佛是从机器里给批量生产出来的。
“这都是你包的?”梁书儿震惊的凑过去:“你怎么包的这么好看,你老实交代,你是不是偷偷的把萌萌包的饺子给偷过来了?”
梁书儿一边说着一边抬手拿起了一个放在眼前上下左右的仔细端详,圆滚滚的,正上面有三道褶儿,在正中央,两边留的空袭不多不少,跟用尺子量出来的一样。
她话落,江葎没有说话,却是当着梁书儿的面动作慢条斯理,在梁书儿越瞪越大的目光中三两下就又把一个饺子给捏好了。
这期间他还动作娴熟的从一旁拿了一块欧元给包了进去,包完之后从外观上来看却是一点也看不出里面除了肉馅还包了其他的东西。
江葎把包好的饺子放到手心递到梁书儿的面前,勾唇笑着说:“等会给你吃。”
梁书儿双手接过,很是配合的说:“谢谢老公!”
说完捧着手里的饺子转头献宝似的凑到祝萌的跟前给她看:“萌萌萌萌你快看,这是江葎包的,我亲眼看到他包的,他竟然包的这么好看,我以前都不知道他还有这一项技能。”
梁书儿知道江葎会做饭,可她却真不知道江葎竟然还会包饺子!
祝萌看着也很是惊讶,随后毫不吝啬的夸奖:“包的真好。”
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