悟。
法国盐之花是产自法国布列塔尼南岸的天然海盐,可以说是世界上品质最佳的食盐了。它不仅使菜肴的味道柔美清澈,让食材原味充分显露,而且比一般海盐含有更多的微量元素,并自带奇异的紫罗兰香味。
盐是百味之,城一郎用一种本身就带有奇异味道的盐来调配,在无形之中就为各种菜品提供了纽带,就好像旅游时的地图一样,让原本纷乱的目的地有了条理,有了层次。
当然了,即使有了盐之火,城一郎的料理也没有那么简单,因为想要恰到好处地勾连各种味道,每种食材放的盐量都是不同的,要根据火候、食材现状进行调配,这本身如果没有最顶尖的厨艺是绝对办不到了。
莫闻看了城一郎一眼,眼中闪过了一丝惋惜,可惜对方不是女人,否则的话他一定要帮对方拉进神座里为自己做菜。
“劳伦斯先生17分,薙切仙左卫门先生18分,莫闻先生19分,安艺伦也先生2o分,切廷蒂尔克先生17分,幸平城一郎选手的最后得分为91分,与阿贝选手并列!”
伴随着主持人的一声话响,幸平城一郎的评审工作也走向了完结,对于这个结果城一郎也没说什么,他的实力和阿贝不相上下,91分这个分数明显是偏低了,只是本身就对神座财阀没什么兴趣,只是想来见识见识顶尖料理人的水平,因此比赛结果出来之后,城一郎一个潇洒的转身就走下了会场。
第三位登场的是四宫小次郎,他和城一郎一样,用着西餐的餐盖盖着菜品,推着小车走了上来,然后也没用服务人员,他自己就一位一位地将菜品端了上来。
目光在莫闻的脸上停留了片刻,四宫的嘴角泛起了一丝冷笑,随即一把揭开了自己面前的餐盖。
“诸位,请品尝我的法式香草鸡卷!”
微微泛起的寒气,泛着碧绿色彩的菜卷,还有旁边点缀着的红花、深蓝色的酱汁,呈现在莫闻等人面前的是一道相当精致美观的菜品,尤其是那绿色的菜卷,晶莹剔透,看上去竟是和宝石有几分相似。
“哦,这居然是道冷菜?”因为之前四宫选择了布雷斯鸡,大家都以为他会端上一道热菜菜品,现在看是道冷菜,当即就有些好奇。
劳伦斯率先举起了手中的餐叉,轻轻切开菜卷,就将一小节菜品放入了口中。
“嗯,美味!”
眼睛微微眯起,随即又瞬间张开,劳伦斯对四宫小次郎露出了一个灿烂的微笑,随即就大口品尝了起来。
然后是切廷蒂尔克、薙切仙左卫门、安艺伦也,最后莫闻瞥了一眼冷冷看着自己的四宫,同样也将盘中的菜品放入了口中。
轻轻地咀嚼了两下,莫闻的脸上露出了一个相当微妙的表情。
怎么说呢?
一道蛮好吃的菜品,冷拼的布雷斯鸡
请收藏:https://m.imuka.org
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)