[欧巴]
上午,煮茶叶水,浸泡红瓜子。
五个小时之后(最少也要两个小时),把红瓜子用清水洗干净,装入簸箕里,晾干水分。
在这个等待的时间里,炒制葵花籽,就跟炒花生一样,用沙子翻炒。
买的时候,葵瓜子都是尽量挑选的是大颗的,一共买了五十斤的生瓜子。
“哥,今天先炒十斤,其余的放着,过年后一家人来了,再炒来待客。”江筱禾跟哥哥商量。
“行,这事你说了算!”江一行唯妹是从,压根就没有半点反对的意思。
下午,就开炒红瓜子,也炒了十斤。
明天,就是大年三十了。
这一天,江筱禾起了个大早,带着哥哥一起做了酥角、蛋散、煎堆、萝卜糖、蛋卷。
每一样都做得不多,一个上午,就全都做好了。
主要是,尽量让哥哥,还有自己,好好体会一下过年的热闹气氛。
虽然,家人不在身边,也要过得热热闹闹,开开心心的。
这些年货,大部分都放入了坛子里,密封了起来。
余下的小部分,则用好几个小坛子,分别装了起来。没有密封,只用盖子盖住,方便兄妹二人随时取用。
午饭,二人随便用了一点。
反正,刚才做的年货,也吃了不少,肚子其实并不饿。
美美的睡了一个午觉,下午的时候,兄妹二人齐心合力,做了一顿美味的年夜饭。
辣子鸡丁,红烧豆腐,腊肉辣椒炒冬笋,油炸花生米,油焖干豆角。
六个菜,分量都不多,两个人吃刚好。
不用剩菜,也不会吃撑。
另外,江筱禾还准备了一小坛子两斤装的葡萄酒,一小坛一斤装的米酒。
这是江筱禾用随身空间种植的葡萄,自己鼓捣出来的。
在前进生产队那些年,她可干了不少的实事。
米酒,是在村里买的。
前进生产队,山好水好,还有不少能工巧匠。
其中有一户人家,是酿酒世家,如今的当家人,还继承了祖传的酿酒手艺。这人酿的酒,堪称美味佳酿,相信他去参加全国的酿酒比赛,应该可以排前三十名。
这,已经很了不起了。
要知道,我国幅员辽阔,从南到北,能工巧匠多了去了。
排行前一百,都是顶了不起的人物!
在未来的日子里,江筱禾就联合这个酿酒世家的人,把这酒打造成了世界知名的品牌。
酒坛子一打开,顿时酒香四溢,让人忍不住流口水。
江一行眼睛发亮,激动的给自己倒了一杯,迫不及待的,品尝了一小口。
顿时,就笑眯了眼睛,赞不绝口:“美味!太美味了!这酒,是我喝过的,最好喝的酒!筱禾,你从哪里买到的?”
就喝了这么一口,就有一种回味悠长的感觉。
“这酒,是我这两天去外面闲逛,偶然买到的!”
她当然不会傻乎乎的,说自己是从前进生产队带回来的,毕竟她带回来的行李有限。
这样的小酒坛,在不在行李之中,是很容易被一眼看穿的。
“那人住哪里?你知道么?”江一行有点着急,追问道。
“不知道啊,都说是偶然的。你也知道,现在的人胆子还很小,虽然政策变了,但是出来卖东西,许多人依然还是偷偷摸摸的。”
“哦,这样啊。”江一行很是失望,却也知道不可强求,只好在心里跟自己说:把心放宽一点,做人要知足,今生能喝上这么好的酒,就已经是幸运了。
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