到什么鱼的。山村疯狂
而且牛大根不但弄了四、五条大鱼,就在他继续想再弄几条的时候,岸上突然传来一阵蛙鸣叫声,“呱呱,呱呱!”山村疯狂
牛大根一听眼前一亮,蛤蟆绝对是好东西,那东西吃起来比起鱼要更加美味,他蹑手蹑脚地上了岸,就在岸边一堆石头缝隙里,他一眼就看见了发出声音来的东西,声音洪亮很大动静,但是这个个头却很小。山村疯狂
此蛤蟆体长越七十多毫米,真的是很小,头较扁平,头长宽几相等。吻端钝圆而略尖,突出于下唇,吻棱较明显。犁骨齿两小团,椭圆形,舌后端缺刻深,鼓膜圆,皮肤较粗糙,背褶在额部呈折状,在鼓膜上方斜向外侧,腹后及股后腹面有扁平疣雄蛙背部及体侧为灰棕色且微带绿色,本体为红棕色,鼓膜部有三角形黑,咽、胸及腹部有鲜艳的红色与灰色花斑,四肢腹面灰色,间杂红色斑点。山村疯狂
看到这个蛤蟆牛大根眼睛猛地一缩,常年在山上行走,他对于各种动物那是认识得一清二楚,什么是什么,这个眼力绝对是有的,他一眼就认出来,这个蛤蟆可不同于普通蛤蟆,他这么多年上山打猎也曾经抓到过这个东西,一般都是极其珍贵的好东西,当年他曾经抓到过几只回去送给他娘,那可是让他娘几天都对赞美有加啊,由此可见这个东西的珍贵之处。山村疯狂
这东西可谓是东北地区独有啊,东北林蛙,是中国东北山区,包括长白山脉,小兴安岭大部,张广才岭腹地,纯野生动物,亦被称为哈什蚂(哈士蟆)。其与蛤蟆和田鸡完全是不同原动物,唯中国仅有,被列为易危物种,是集药用、食补、美容功能于一体的珍稀两栖类动物。山村疯狂
东北林蛙肉质细嫩,易为人体消化吸收,适合各种年龄的人,特别是体弱多病者及老人食用,具有很高的食补价值。经烹调能释放出大量的肌溶蛋白及氨基酸等含氮浸出物,因而味道香浓。东北林蛙因味道鲜美、营养丰富,在明、清两代已成为贡品,被列为宫廷“八珍”(参、翅、骨、肚、蒿、掌、蟆、筋),“四大山珍”(熊掌、哈氏蟆、飞龙、猴头)和“东北新三宝”(哈氏蟆、红景天、不老草)之列。中国林蛙是长白山脉野生人参的活人参。山村疯狂
《本草纲目》记载:哈士蟆,《本草纲目》中称之”山哈”,别名哈士蟆、雪蛤。现今被命名为中国林蛙。主要产于中国东北的长白山区,是东北地区特有的蛙种,其雌蛙输卵管的干燥物称之为”雪哈油”,具有补虚润肺、强身健体的功效,自古在民间就被誉为与东北三宝齐名的传世滋补佳品。千百年来广为人们应用,其药理作用亦早已为人所知。东北林蛙(哈士蟆)是中国
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