手艺还没有学好,我今天高兴,烤一只让大家品尝。”
何茂水一听欧阳志远要亲自烤一只,他顿时狂喜至极,他知道,自己学习的机会来了,这个机会,别人一辈子都不会遇到的,自己一定要把握住。
“太好了,欧阳县长。”
何茂水激动万分。
欧阳志远笑着选了一只又肥又嫩的乳羊,就开始配制料液。
案板上,有各种各样的配料和烤乳羊所用的中药材。欧阳志远快速调配着料液和料包。
料液是用来沁泡乳羊的,乳羊泡在配制好的五香料液中,香料都会进到羊肉里。
欧阳志远又配制了一份在烧烤乳羊时所必须的香料。
不一会,欧阳志远就把泡好的乳羊捞出来,再次撒上香料,把一个香料包,放进乳羊的肚子里封好,然后把乳羊放在烧烤架上,开始转动起来。
果树木料烧制的木炭火,没有一丝的烟雾,但热力极强,乳羊转动了一会,表面上就开始变干变黄。
欧阳志远每转动一会,就向乳羊上撒一层香料,不一会,乳羊的表面就开始向下滴油,股股让人流口水的香味,飘了出来。
王美娟皱了一下鼻子道:“志远,想不到,你还有这一手,真香呀。”
石墨兰脸上露出了惊喜的笑容。同样是烤乳羊,欧阳志远烤出来的乳羊,香味就是不一样。虽然都是用的同样的配料,但欧阳志远烤的乳羊,香气更加浓烈甘醇。
何茂水的眼睛瞪的很大,唯恐漏掉一点细节,就连乳羊转动的圈数,他都记了下来。
赵宗彪远远的看着欧阳志远在烤乳羊,他的眼里露出诡异的杀气。
半个小时后,烤乳羊的香气,更加浓烈,乳羊的表皮变成亮晶晶的金黄色,如同果冻一般,香气四溢。
这和何茂水烤出来的乳羊绝对不一样,何茂水烤出来的,乳羊表皮有点干,撒在上面的香料,都没有进入乳羊的肌肉里。
周玉海笑道:“今天咱们有口福了,哈哈。”
欧阳志远笑道:“以后有时间,我多烤几次,老何,等十分钟后,慢慢的收火,把乳羊给我们端上来。”
远处的赵宗彪早已闻到了香气四溢的烤乳羊了,他咽了一下口水,心里骂道,欧阳志远这个王八蛋,竟然会这手艺,烤的还真香。
当他看到欧阳志远在洗手的时候,立刻转身就走。
他走了两步,脸上露出一丝诡异的狞笑。
嘿嘿,欧阳志远,我要再给你增加几个仇人,我看你在运河县怎么混?这家伙快速的喊过来服务员,点了烤乳羊,十分钟后,让服务员送到梅花厅。
赵宗彪回到梅花大厅,没有关房门,王磊、卫小山和汪一泓正在纳闷赵宗彪干嘛去了,一看到赵宗彪回来了,王磊立刻道:“赵哥,你干嘛去了,这么长时间不回来?”
赵宗彪笑道:“我听说,阳泉大酒店心上了一道名菜,烤乳羊,我点了一只,你们看着点,十分钟后,服务员就送过来。”
汪一泓笑道:“赵哥,您真客气,呵呵,我也听说阳泉大酒店的烤乳羊不错,嘿嘿。”
王磊笑道:“来,为赵哥的烤乳羊,干杯。”
四个人一起碰了一杯。
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