,评委再不打算重蹈覆辙,很果断的pass了满眼期待的海拉姐弟,这种原味蠕虫看上去,一点不比西撒那种会产卵的‘巧克力粑粑’差。
来到奈奈的身边,评委看着案板上一条不断开合嘴巴,还没死透的大鱼发愣数秒,这才问道:“这就是你的料理,一条活鱼?难道你也是热洲雨林来的,打算让我直接将这条鱼生吞了?”
“不,我准备了酱料。”
说着,奈奈从灶台的下层取出一碗调好的酱料,以酱油为主,还加了不少其他作料,比起西撒的滑腻腻蛋挞、海拉的原味蛆虫、卡蜜拉的香水团子,与丽塔的高能燃料,不知正常了不知几万倍?这才是人吃的东西!
“啊!终于又碰见一份人吃的东西了!”评委不断用钳子拍胸口,感慨道。连续经历了西撒四人的洗礼后,再平凡的食物在他看来,也如同人间难寻的佳肴,“看你的准备,莫非你要现场制作生鱼片?”
不亏是官方选出的评委,只是闻了闻丽塔准备的酱料,就猜出了她的打算。
听到评委的猜测,丽塔点头承认,却不言语。
“既然你要做生鱼片,那么规矩你懂的。”
评委没有多做解释,只是没头没脑对奈奈说了一句。而奈奈则点头示意明白,看的西撒一头雾水。
这时,已经从失败阴影中走出来的丽塔,来到西撒身边,低语道:“生鱼片的难点,在于三个地方:第一是酱汁,第二是鱼,第三就是刀工。奈奈的酱汁是买来的,不能说最好,但也是极佳。至于那条鱼,必定也是条好鱼。她现在面临的情况,与之前卡蜜拉的处境一样,各方面的路都被限制死,只能在馅料上下功夫。而奈奈唯一能发挥的地方,就只有刀工了。”
听了丽塔的解释,西撒有些明白奈奈的打算,但还有不清楚的地方,于是警惕的问道:“那个评委刚才说什么‘你懂得’,他该不会看上我家小师姐,打算潜规则吧?要是他敢动歪心思,我就弄死他。”
“不是那回事!”丽塔摇头,“现场制作生鱼片最考验厨师的地方,是顾客指定一个地方,说出要求,让厨师现场制作。这种要求通常都很苛刻,和卡蜜拉找那个兽人屠户的麻烦差不多。”
“这里,这里,和这里,先各切一百片,要求薄如蝉翼,放在阳光下必须是透明的,水滴滴上去却不能渗透。”评委指着大鱼几个部位,刁难道。
奈奈也不废话,直接抓过大鱼放在身前,五指如莲花盛开合拢般飞速弹动,化为无数虚幻的残影,片刻后,她的手在空盘上一抹,洁白的盘地上,隐约出现了一层粉红的肉片,如梦似幻仿佛随时都会消失一般。
“好刀法!”看到这薄如蝉翼的鱼片,评委惊呆了,他刚才的要求只是一种夸张的说法,哪有人真能把
请收藏:https://m.imuka.org
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)