主原料可是燕窝?”
对方能看出这道菜是什么,自然是知道主要用料的。
这一点倒也不稀奇。
何雨柱点头:
“没错。”
“好。”
张路继续道:
“那我再问你,清洗燕窝的过程分几步?”
何雨柱皱了皱眉头,淡然道:
“共分三步。”
“首先把干燕窝放在温水里浸泡三个小时,然后用清水冲洗里面的小杂质,接着再把燕窝丝一根一根撕下来,继续用温水洗净,最后一步,就是用凉水过滤,这样才能达到燕窝有嚼劲,而不容易碎断。”
在他话音落下后。
张路笑而不语。
并没有直接说哪里不好。
而是用一根银勺,轻轻盛起几缕燕窝丝,递到何雨柱面前:
“那大厨师,请您帮我解释解释,这又是什么?”
何雨柱先是有些疑惑。
毕竟他也不知道这个张路摆得是什么阵。
可就在他把视线放在那银勺上时,顿时愣住了。甚至可以说,有些羞愧,并且还蕴含着一丝愤怒!
不论是今生还是前世。
张路对自己的要求,是极其苛刻的。
因为他需要不断的对自己要求苛刻,这样才能让自己每一步迈的更远,也更稳。
这一世。
他多了一项技能,那便是厨艺。
毫不夸张的说。
就在当时那个年代,至少被外界所知道的谭家菜传人,他何雨柱绝对算是前三甲的。
甚至当初刚刚越穿过来时。
第一个融合的记忆不是什么人际关系,也不是什么过往经历,而是谭家菜的菜谱。
那是真正可以说是深·入骨髓的。
然而现在。
正是自己最拿手的谭家菜,居然....出了纰漏。
关键还是当着自己心爱的女人,可恨的情敌,以及可敬的贵人面,出了纰漏。
这让他如何不愤怒?
如何不羞愧?
“砰!”
愤怒中的何雨柱,一拍桌子,二话不说,直接去了后厨。
“何....”
娄晓娥也没想到会突然出现这么一幕。
站起身来想把他喊住。
却发现他脚速极其的快。
眨眼间就已经钻进了后厨。
“文远!”
追是追不上了,娄晓娥只能把气撒在了张路头上。
面对娇怒的她。
张路却不以为然道:
“他既然选择这个行业,就要勇于接受建议和批评。”
“何况他做的可是谭家菜,这种菜系,就是所有菜中的贵族。”
“你们试想下。”
“如果今天我没有提出,以后被别人点到了,那么结果会是什么?”
“所以我现在是在教他做人!”
不得不说。
张路的这番话,说得确实是有道理。
哪怕是娄晓娥,也是哑口无言。
鲁正明毕竟两边都认识,所以想当个和事老:
“人无完人嘛,相信何老弟也不是故意的。”
张路淡淡摇了摇头,没再说话。
情敌?
或许是。
但他刚才的举动,还真不是在针对何雨柱。
哪怕换个人。
换个和娄晓娥没有任何关系的人。
他也会这样去做。
这就是他的性格。
因为何雨柱的离开,现场顿时僵了下来。
那些迎宾也不敢凑到跟前。
只能远远的往这头瞟。
前后大概约莫过去了十分钟的样子。
何雨柱这才从后厨又重新走了出来。
而他的手中,又端着一盘热气腾腾的菜。
“来,你再尝尝,看看是不是还有问题。”
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