法去除了里面的腥臊味,绝对好吃!”
怕几人不信,林恒夹起一筷子红烧肉放进嘴里大块咀嚼,那表情别提多享受了。
见此,马周也咽了口口水,他也有些饿了,可这玩意真的能好吃?
他扭头看了李世民一眼,后者的眼神坚定。
你先吃!
马周深吸了一口气,那自己便身先士卒吧!
他夹起一块豕肉,直接放进嘴里,原本一副视死如归的表情,下一秒就有所变化。
“此物真是好吃!”
马周从小出身贫寒,虽然吃过豕肉,可从来没吃过这么好吃的豕肉啊!
若是小时候吃的豕肉这么好吃,哪里会饿到不行才会视死如生般的可能上一口!
一时间,马周差点热泪盈眶。
一旁的李世民见此,有些诧异,不就是吃口肉吗?有必要这般激动吗?
不过也是确定了这肉并不是什么黑暗料理,于是也夹起了一口品尝。
入口即化,调料和肉香在嘴里挥发,并不比那茶叶给他的惊讶要小,这豕肉居然也能这么好吃?
随即尝了口其他的菜,每一道都让他眼神一亮,尤其是那道红烧肉。
吃着香啊,而且越吃越上头!
见三人吃的开心,一种满足感又油然而生,厨师的意义不就是被食客认可吗?当下也立马动起了筷子,心想着自己别一点都吃不到。
吃到兴头,李世民开口问道:“这豕肉为何与其他豕肉不一样,如此细嫩?”
“老兄有所不知,这公猪吧,一旦成年,就会发情,一发情肉质就会僵硬难吃,所以只要趁着公猪还是猪崽的时候,直接给他割掉!如此一来,等猪肥了再宰,肉也同样的会好吃!”
说完,林恒还比了一个割掉的手势,给三人看得一愣,不由得胯下一凉。
好生残忍,可竟然有这等办法让豕肉肉质变得好吃?
见三人对此也感兴趣,林恒又给他们普及起了阉猪的知识。
例如如何阉猪、阉猪的手法已经后续如何养殖等等
听到这些话,三人啧啧称奇,李世民也不由得对林恒好奇起来。
此人懂得居然如此之多?
于是乎三人,仿佛打开新世界一般,边吃饭边听着林恒解释,又聊了一个多时辰。
下午,林恒带着李世民几人来到了田地,又对曲辕犁介绍了一番,李世民光听着已经有些不耐烦了,迫不及待要上手一试。
“李郎君,这”
马周有些犹豫,可见到李世民不以为意的挥挥手,也就不再多说。
林恒先是演示了一遍曲辕犁的用法,李世民很快看懂,迫不及待接过手去试。
上手之后,李世民还有些生疏,见状林恒上前帮他扶住,并告诉了他一些技巧。
“李大哥,你的双手要握住这个犁柄,一定要扶稳了,这样才不会晃的很厉害。”
一个小辈教自己做事,他肯定是不乐意的,因此只是随意敷衍了几句,然后就上手了。
不出意料的,刚走动没几步,就翻车了。
一旁的林恒笑个不停,李世民狼狈起身,板起脸道:“此物也没你说的那么轻松!”
“我说过了,你使用的时候要掌握平衡,你的身体侧在一旁怎么会好用?”
“像这样,对对,站稳扶好,把握住啊!”
随即林恒上手帮李世民调整了位置,后者虽内心极不情愿,但也是照做。
这次,就顺畅多了。
掌握曲辕犁,远比直辕犁要轻松的多,这上手之后,就停不下来了!
“小兄弟,此物真当是神物,居然真如你所说,我从来没用过这么顺手的犁!”
“哈哈哈!这东西居然还能改变耕种方向,还如此省力,当真不凡!”
“马宾,房玄,你们也来试一试。”
二人见李世民玩得不亦乐乎,也是提起了兴趣,随即下田也纷纷尝试一番。
“当真是好用啊!”
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