所有人都把赶海的收获拿了过来后足足装满了三大桶,这么多东西虽然是贝壳类为主,但显然一家人一两天也吃不完。
尤其是牡蛎,也就是民间俗称的生蚝被堆成了一座小山,刨开后整齐的摆满了整座石板。后面还有鲜活的八爪鱼跟海胆、海星,已经处理好,等着煎烤。
赵桓剥开龙虾的钳子,也就是俗称的螯,里面的肉经过清蒸,肉质鲜嫩雪白,蘸着调配好的蘸料,简直是人间美味!
把龙虾肉当馒头吃,塞满一嘴的幸福感,简直绝了。
虾肉的肉质白嫩、柔软而甜美,最经典的描述就是口感很像盐拌鲜荔枝。如果杨玉环在这里,一定会很喜欢这种味道。
吃完龙虾,赵桓面前已经摆了三个巴掌大小的生蚝,烤好的生蚝带着蒜香味,热度适中。
赵桓吃下去一个,就感觉肚子里暖洋洋的,刚才在水里折腾下来的饥饿感全部被驱散,剩下的全是饱腹的幸福感。
可是这么大的生蚝,大概还得有上百个。
燕颖尝了一口龙虾钳的肉,眯着眼睛,笑意盈盈的赞美道:“这味道比在宫中吃的还要好。如果能把这些龙虾卖到内地,渔民绝对能赚到丰厚的家财。”
她就是负责皇室财团的,对赚钱这方面有着最直接的认识。
赵桓点了点头,说道:“是的。这还只是沿海赶海的收获,没有太大的成本。如果能开着渔船下海,收获必然会远超于此。”
“只要出海一日,所获食物就远远超出全家饱腹之需。多出来的都能卖到市场,获得盈利。”
赵桓认真的思考着这方面事情,后世有很多海鲜市场,即便如今在渡口、码头也有常见的鱼市。
但现如今的一个巨大问题是,靠海吃海的这些特产,无法远离水域。他们辐射的范围很窄,只能在沿河、沿海几百里范围内。
就像罗马帝国,他的疆土就在沿地中海两岸几百里范围。
这显然跟交通运输的成本和时效有关。
沿海丰富的物产,能够开拓的市场非常有限。
所以百姓没有兴趣下海,因为本地人都已经吃习惯了这些东西,就算有赢余也卖不上价格。
而能卖上价格的内地,他们又无法承担运送过去的交通成本。
赵桓对燕颖问道:“你觉得把海产输送到内地,从盈利的角度而言,需要什么?”
燕颖毫不犹豫地说道:“那肯定是港口啊。如今港口太少,以至于各州有蕃舶之饶,杂货山积。而水产货物却不能及时输送进分散的地方。”
“像商船、舰队出海,走泉州、广州、苏州尚可。其货物繁多,需要巨大港口,吞吐货物,载货极多。但在国内沿海之间贸易,大可不必走这些港口。”
“而渔船更是可以找个普通小港就能停靠。”
“我觉得沿海各州应该都设置港口,以道路相接。顺畅沟
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