乔萱等用木棍拨开落叶杂草,将一颗颗黑紫发亮的板栗捡入篮中。
那些还包裹在刺包里的栗子,则用石头砸开,取出里边的栗子。
这儿老大一片,已经掉落了许多,他们只需要寻找、捡取地上的就足够了,不用再看树上。
树上也很多,枝头缀满一个个深绿色、浅绿色的刺包,只需要上树摇动枝干,便会噼里啪啦往下掉。
当然,这种时候树下不能站人,否则就要扎得满头满身包,那滋味可酸爽!
杨小妮和邵三郎不愧一对儿吃货,一边砸栗子外壳、一边捡栗子、一边在吃上了。
新鲜的栗子剥掉外边黑紫色的硬壳,再剥掉里边一层紧贴着果仁的皮,淡黄色的栗子吃进嘴里,浆汁丰富,脆脆甜甜,越嚼越有滋味。
大伙儿在这山谷中从开始待到回去,都没挪过窝。
收获当然是很丰厚的。
四只大口袋各装了大半袋子,看样子将近得有二百斤。
几个人匀一匀每人拿一些,顺利带回家不是问题。
“树上还有好多呢,等过上七八天咱们再来一趟!这么多的栗子,不带回去可惜了!”
“对,咱们下次再来!”
大家最关心的,还是栗子能做什么好吃的?
好吃的当然很多啊,乔萱掰着手指头笑吟吟一一的数:“新鲜栗子不用说,炒菜炖汤煮了蒸了都好吃,还有糖炒栗子,特别香。晒干之后,又是另一个味道,栗子炖鸡、栗子烧排骨、栗子焖羊肉、栗子红烧肉......等等都可以。还可以煮粥,端午包粽子还能做馅,栗子磨成粉,还可以做栗子糕、栗子窝头,反正啊,这是好东西!”
大家听着都很期待。
“哎咱回去了都试一遍嘛,我听着都馋了!”
“我也好想吃!”
“五弟妹你告诉我们怎么做,动手的事儿我们来就可以了,绝对不让五弟妹累着!”
“哈哈,没错!”
乔萱笑道:“可以啊,新鲜栗子跟山药一块儿炒就很好吃,锅里蒸一蒸也香,咱们今晚就尝尝!”
大家都笑着说好。
邵小七又惋惜道:“可惜这会不早了,也不知道路上会不会碰到什么野味,得有肉跟栗子一块儿炒才更香吧。”
乔萱笑道:“不用着急,这栗子晒干了做菜更好!以后再做也一样。”
回到家,大家将栗子全部倒入大簸箕里,收在空闲的屋子里,次日有太阳再搬出去放在院子里晾晒。
如今院子里十分宽敞干净,晾晒东西都特别方便。
挑了些栗子,简单水煮,剥开壳,栗香味儿直扑入鼻,咬一口粉粉糯糯,细腻而甜,大家都特别喜欢吃。
方氏给孙子、孙女剥栗子壳,笑呵呵的道:“你们这运气啊也是真好了,山里好东西是多,可也不是人人都能找得到的,就数咱家运气最好!这么多的栗子,哪里吃的完呢!”
杨小妮笑道:“娘,吃的完、吃的完,五弟妹可说了,这栗子能做好多好多好吃的东西呢!煮着好吃,能做菜煮粥,还能磨成粉做糕点呢!”
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