朋友她们自然不敢怠慢,其中有两位还是临镇过来赏玩的,今儿头一次到欢喜客栈吃饭,见着这店连前堂小厮杂役都如此清秀俊朗言谈不凡,更觉这地儿雅致,还没吃上菜已经先在心中称赞。
“琦哥儿,来壶茉莉花,再上壶酒。”
“来喽!”
将客人送去包厢安坐,王琦开始于大堂上往来穿梭,洪喜儿站在柜台后,结好一位客官的账后端着花生米和酒送往方才点单的客桌。
“三娘啊,这是什么新菜色,一行白鹭上青/天?没听过啊。”
洪喜儿瞧一眼李掌柜指着的菜牌子,“这个啊,其实是杏仁做的豆腐配着青果和桂花蜜,酸酸甜甜特别适应夏日食用,您尝尝?”
“哎呦这稀奇呢,给我来份尝尝。”
“得嘞,来份一行白鹭上青/天。”
厨房灶炉全起,俞家姐弟在里面忙的热火朝天,俞菱初将事先捣好的杏仁滤水,又加上青果和调好的桂花蜜后往门口长板上的托盘一放:“七娘,白鹭青/天。”
“元姐姐,还有这个素韭菜饺子。”俞寒时从锅里捞出饺子装盘放好,转而开始下起面条。
郎元怿刚送出去两盘松鼠桂鱼,将手里餐盘放回长板上,继而端起另一个放着菜的餐盘再次送出交到王琦手上:“饺子是素韭菜的。”
“明白。”
“嗯!”李掌柜舀一勺豆腐入口,不由咋舌:“这都怎么做的啊?俞厨娘手艺真是越发精进啊,我还没吃过这样好吃的豆腐!”
陆棠一正送两位客官入店,闻言笑回:“李掌柜的,那可不是真豆腐,那是杏仁磨的。”
“杏仁?”李掌柜砸吧砸吧嘴,似乎确实很有些杏仁的清甘,“啧啧,这都怎么想出来的你说。”
将烧刀子放到他桌上,洪喜儿也笑:“集思广益,我们客栈聪明人多着呢,是吧棠一。”
“是是是,当属我们洪掌柜最聪明。”
从老洪掌柜在时李掌柜就在欢喜客栈吃饭,这么多年的变化都没这小半年的多,小眼在二人身上逡巡一圈,李掌柜一捋胡子:“我知道了,这主意准是棠哥儿想的对不对?还有那些优惠活动,我都在客栈吃了小半辈子饭了,什么时候有过这样的花花?”
“也不都是我一个人的主意,主要还是靠大家,没我掌柜的英明领导果断指示,这些点子再好也没用不是。”
“哎呀,好好好,你这小子,要不是三娘看的紧啊,我可得想法子把你弄去我的绸缎庄子。”
“李掌柜您怎么回事,我还在这呢,明目张胆的撬行啊。”洪喜儿装着嗔怪,陆棠一却笑着摆手:“李掌柜您可抬爱了,我也就对吃食上有点本事,对其它的那是一窍不通啊,让镇
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