“你羡慕啊!”秦风拿着鱼跟螃蟹来到院里,听熬他的话没好气的翻了个白眼。
“不,我一点都不羡慕,你忙!”林奇进屋内搬了把椅子出来,就心安理得的坐下看着几人忙碌。
“赶紧过来打下手,帮我把电烤炉擦干净,把这些梭子蟹烤了。”
“不会吧不会吧,你不会认为我会做饭?我会做饭我开什么日料店啊我,还不是为了满足我的口腹之欲。”
秦风闻言很是诧异:“你开日料店是为了满足口腹之欲?简直瞎几把乱开,你想吃还不如请个大厨开家私房菜。”
“咦!”林奇徒然坐直身子,眼睛发亮,“我怎么没想到,还好你提醒了我,我这就问问有没有谁认识大厨。”
“......”秦风无声叹气,投胎是门技术活,自己家老爸没把这门技术学到位啊!
继续干活,秦风回先把黑鲷给处理了,鱼骨鱼头鱼皮鱼肉分类切好,熟成的鱼肉颜色变得粉白,没有刚杀时那么艳。
但切成刺身之后如同果冻般晶莹剔透,看起来就很想吃一口。
秦风又切了点柠檬放在旁边,就把这盘刺身端到了餐桌上。
梭子蟹把所有的蟹膏都装进一个蟹壳内,然后把蟹身切成一块一块的,每一块都连着一根蟹腿,等下放电烤炉上烤。
鮸鱼他把骨头都剔出来,和鱼头一起做汤,鱼肉切成一片一片的,也拿去烤。
至于鱼肚和鱼肝都扔了,这玩意弄不好太腥,秦风这个海边长大的娃都不喜欢吃,更别说李新月这个山里的了。
鱼鳔跟之前那几条一样,拿去晾起来,晾干了后可以熬粥喝。
等他把鱼头汤烧好,蔬菜炒好,便招呼着几人坐下吃饭。
螃蟹羊肉串这些可以边烤边吃,他买的是大功率电烤炉,虽然费电但功效还不错,烧烤的速度不算太慢。
林奇拿出手机“咔嚓”一声,拍下了照片发到朋友圈:今天在哥们家吃顿便饭!
秦风凑过去看了眼,好家伙,这个比给他装的。
今晚买的羊肉就花了120,熟成黑鲷一条40不过分吧。
鮸鱼两条差不多五斤,也要百块出头,梭子蟹七只差不多三斤半,小两百,所以咱普通老百姓,谁家的便饭一顿五百块?
秦风懒得理这货,夹了口黑鲷刺身,入口软糯没有腥味,看来熟成的还不错,但也就这样了,跟上次吃的金目鲷根本没法比,鱼肉等级就不在一个档次。
不过烤熟后的鱼骨,撒上点盐、孜然和辣椒粉,味道还是挺香的、
梭子蟹烤起来是另一种风味,味道也很鲜,肉质更加紧实,缺点就是有点粘壳,不过梭子蟹清蒸也这样,所以他还是更喜欢吃青蟹。
一顿饭吃了两个小时,两女孩去厨房洗碗,两男的就搬了把椅子坐在外面像大爷一样。
林奇靠在椅子上,拿着牙签剔牙,感叹道:“这
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