枪鱼,但应该没问题。”
“那行吧,你来!”
秦风倒是无所谓,马萨鲁作为老渔民,杀鱼的手感是在的。
而且就像他自己说的那样,大型鱼的处理方式其实跟小型鱼都差不多。
无非就是大型鱼切不好会浪费一些鱼肉,但这条鱼自己吃,也就无所谓了。
这条大眼金枪鱼的内脏以及血液在钓上来的时候秦风便已经处理了,这会马萨鲁只要把鱼头取下来,再将鱼肉切割下来就行,还是比较简单的。
不过马萨鲁没有忘记自己的事业,这会又从秦风这里借了录像机,让桃香优奈站在一边拍摄,自己也絮絮叨叨的介绍说明了起来。
花了一点时间,拼桌上便摆下了四大块鱼肉,甲板上也只剩下了一副鱼骨和鱼头。
马萨鲁还准备让桃香优奈拿个碗过来,准备用勺子把鱼骨上粘着的鱼肉给挖下来。
结果却被秦风阻止,鱼骨和鱼头也被他扔进了海里。
“这些就算了,这条鱼咱们四人都不知道要吃多久,也不差那点。”
马萨鲁相当无语,大家都是渔民,为何你如此豪横?
不过接下来他还是自告奋勇的接过了做晚饭的任务,表示亲自下厨做一些来自拍片国的食物。
秦风也有些好奇,就让他出手了。
只见马萨鲁先是把气罐放进炉灶开火,将锅放上去后他拿起一瓶料理酒倒了进去,也就是清酒。
秦风因为偶尔会吃刺身,也会学着做一些日式的料理,因此调料很齐全,今天倒是让马萨鲁给用上了。
料理酒倒进去后,接着他又倒了些味醂,然后用点火器在锅内点火,将酒精给烧干净。
烧了一小会,之后点火器点不起火之后,将烧好的清酒跟味醂倒进一个透明塑料小箱子内。
接着在里面倒进酱油,放生姜,搅拌均匀后便把切好的刺身鱼片放进去腌制,等他另外几道菜制作好,这些鱼肉也就腌制的差不多了。
原本秦风以为他会拿鸭脖子炭烤,结果他要做一道炖菜。
在拍片国金枪鱼肉做炖菜是有的,而且还算是一道名菜。
花了差不多一个小时,马萨鲁便做好了四道菜。
刺身、香煎、炖鱼脖以及腌制的鱼片。
这些腌制的鱼片被他一片片的放在一碗碗的米饭上,摆成一个圈,撒上一些海苔以及芝麻。
秦风觉得马萨鲁的做菜方式很简单,但是摆盘却还不错。
这碗摆上腌制鱼肉的米饭在拍片国被称为“酱油渍”,秦风试了一口。
腌制过的鱼肉口感清爽,咬起来又有点软糯,配上米饭和海苔芝麻,还别说,这味道挺新奇的,竟然挺和他口味。
见马萨鲁和桃香优奈直愣愣地盯着自己,秦风不由点点头评价道:“这酱油渍味道很不错。”
听到肯定,兄妹两同时露出了轻松的笑容。
一顿晚餐,秦风吃的还算爽快。
马萨鲁的
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