这玉米饼比昨晚的馄饨更容易了,那可是杜鹃从小吃到大的,也从小做到大的,真是闭着眼睛都能做出来了。
九公主等人想帮忙,根本插不上手。
至此,大家方才相信正元帝和皇后所说。
杜鹃和了面,然后坐在一个小石磨前,把炒熟的芝麻、花生仁、核桃仁、杏仁、榛子和炒米等混在一起磨成米分,再添加干桂花蕊和蜂蜜,调拌成甜馅儿。
九公主等人就开始做玉米饼。
杜鹃则又“哒哒哒”剁起了菜馅儿,有菠菜蘑菇笋干馅儿的,有酸笋蘑菇肉糜馅儿的,还有腌黄瓜蘑菇笋干馅儿的,还有虾仁的,一气调拌了四五种。
拌完了,九公主她们的饼还没做完。
杜鹃便亲自动手做饼。
这可快了,就跟捏什么似的,一捏一个。
一面捏饼,一面吩咐将平底锅烧热。
一连烧了三四口锅。
杜鹃两手直扔,将饼铺满四口锅。
先还让太监烧火,一时要火大,一时要火小;后来饼都做完了,她干脆亲自照料,一人看四口锅,连带给锅里的饼翻边。
那边,第一批炕好的饼已经呈上去了,众人逐一品尝。
酥、脆是不用说了,难得是香甜而不腻。
跟着是第二批菜馅儿的出锅,吃得众人眼睛一亮:这饼有一个共性,馅儿清爽不油腻,鲜美中带着或酸或微辣或咸的口感,很是开胃。
正元帝呵呵大笑道:“如何?朕没夸大吧?”
众人纷纷赞叹靖安郡主好手艺,“果然只有御厨能比。”
秦嫣面色十分难看。
她本想杜鹃自小吃苦。做饭肯定是会的,若说有多好,应该不能。——乡下人吃穿能有多讲究?再讲究也比不过生长在富贵之家的女子。所以她才引出这段,谁知又让她出了风头。
她见顺郡王几次看她,似乎埋怨她为何样样不如人。心中难受的要命。
九公主看着杜鹃目光奇异,她真怀疑之前的传言。
因对杜鹃笑道:“杜鹃你太厉害了,回头教教我们。”
面对各种夸赞,杜鹃不肯承受。
——捧得越高跌得越重!
所以她对正元帝等人笑道:“皇爷爷,别这么夸孙女,孙女承受不起。”
黄贵妃忙道:“怎么承受不起?郡主别太谦虚了。”
杜鹃解释道:“这兰桂会别的项目还好。就是这厨艺,好像是为孙女量身定做的。我从小到大,像这玉米饼啊家常饭菜什么的,都做十几年了,当然熟了。所以孙女取巧了。”
说着又转向九公主道:“刚才九姑姑说了好几样点心。我就都不会了。正想好好跟她学呢。所以说,我们各人都有专长,不是我厨艺才好。皇爷爷说我能跟御厨比,那太抬举我了。”
接着,又狡黠地把做玉米饼而不是做面饼的关节说了,众人听了发呆。但也说不出什么,因为谁都看得出她虽这么说,但手底下是
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